29/04/2019

8 LỢI ÍCH TUYỆT VỜI CỦA CÁ NGỪ [PHẦN 1]

Nếu bạn yêu thích sushi thì bạn hẳn là sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt của cá ngừ và hiểu rằng tại sao nó được “săn lùng” nhiều đến vậy. Cá ngừ là một loại cá nước mặn phổ biến được sử dụng rộng rãi trong các món ăn châu Á, cũng như ở các châu lục khác như Úc và Châu Âu. Chúng cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cực kỳ tốt cho sức khỏe như axit béo omega-3, kali, magiê, sắt, vitamin A, B6 và B12…  Dưới đây là những lợi ích của việc kết hợp cá ngừ trong chế độ ăn uống thường xuyên của bạn:

1. Cải thiện hệ thống tim mạch

Cá ngừ bao gồm axit béo omega-3 giúp làm giảm cholesterol trong động mạch từ đó tim có thể thực hiện hiệu quả chức năng bơm máu đi khắp cơ thể, duy trì sức khỏe tốt.

2. Hạ huyết áp

Cá ngừ rất giàu kali có khả năng hạ huyết áp. Axit béo omega-3 kết hợp với kali mang lại tác dụng chống viêm cho hệ tim mạch, giảm huyết áp, nguy cơ đột quỵ và đau tim

3. Cải thiện hệ thống miễn dịch

Cá ngừ rất giàu mangan, kẽm, vitamin C và selenium, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Những chất chống oxy hóa này bảo vệ chúng ta khỏi các bệnh như ung thư bằng cách chống lại các gốc tự do - sản phẩm phụ của quá trình trao đổi chất ở cấp độ tế bào.

4. Giảm cân

Tất cả chúng ta đều thích ăn thức ăn ngon nhưng cũng mong muốn duy trì được vóc dáng thon thả. Cá ngừ là loại thức ăn không những có hương vị tốt mà còn giúp cân bằng lượng calo trong cơ thể vì nó có hàm lượng chất béo thấp, giàu protein và chất dinh dưỡng

Còn tiếp....